Cravo-da-índia é tema de seminário científico em Cruz das Almas

 

No próximo dia 20 de agosto, será realizado na sede da Embrapa Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas (BA), Seminário Científico sobre o Cravo-da-Índia: Desafios e Potencialidades, evento do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano) - campus Valença, organizado em parceria com o centro de pesquisa da Embrapa no estado da Bahia. Apoiam o evento a Associação dos Produtores de Cravo-da-Índia da Bahia (Aprocravo), Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Superintendência Federal de Agricultura (SFA-BA/Mapa), Senai-Cimatec, Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado da Bahia (SDR), Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) e Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

O objetivo do seminário é promover o diálogo estratégico entre produtores, técnicos, pesquisadores e o setor privado para construir proposições colaborativas aos desafios da cadeia produtiva do cravo-da-índia, alinhando a prática de campo com as pesquisas e as demandas de mercado.

No âmbito do acordo de cooperação com o IF Baiano (Valença) e do compromisso assumido com emenda parlamentar do deputado federal Raimundo Costa, a Embrapa Mandioca e Fruticultura apoia institucionalmente ações em prol da cadeia produtiva do cravo-da-índia. “Como se trata de uma cultura de importância para o Baixo Sul da Bahia, mas com informações técnicas ainda básicas, é importante proporcionarmos um ambiente em que os interessados nesse cultivo possam dialogar, intercambiar ideias e elaborar proposições que possam fortalecer essa cadeia de valor. A Embrapa, embora não tenha perspectivas para trabalhos de pesquisa com o cravo, está comprometida com o desenvolvimento rural sustentável dos territórios de identidade da Bahia. Assim, nada mais consequente que abrir nossas portas para iniciativas nesse sentido”, pontua o chefe-geral da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Francisco Laranjeira.

A professora Dislene Cardoso, diretora acadêmica do IF Baiano – campus Valença, diz que o seminário fortalece as pesquisas desenvolvidas no âmbito do instituto, além de contribuir para o desenvolvimento regional. “O IF Baiano reafirma seu compromisso com o Território do Baixo Sul Baiano, por meio das ações de ensino, pesquisa e extensão, que visem à melhoria das pessoas que vislumbram no campo uma potencialidade de experiências de vida e de mercado.” A professora do IF Maria Iraildes Matias complementa: "ao reunir produtores, técnicos, pesquisadores e setores público e privado, o seminário fomenta o diálogo e a proposição de ações colaborativas, tendo em vista a necessidade de buscar soluções para os problemas enfrentados pelos produtores de cravo, tanto no plantio quanto na colheita, pós-colheita e tratativas de mercado."

Programação

A palestra de abertura "Cenário atual da produção do cravo-da-índia: Brasil e mundo" será feita pelo produtor e professor Célio Kersul (Uesc). Em seguida, as discussões serão divididas em três painéis temáticos.

O primeiro vai abordar boas práticas agrícolas, da implantação sustentável à nutrição equilibrada, com ênfase em Sistemas Agroflorestais (SAFs) e saúde do solo para maior resiliência, com a participação da professora Maria Iraildes Matias (IF), como moderadora, dos pesquisadores Alisson Xavier (Embrapa Mandioca e Fruticultura), Givaldo Couto e Antonio Jorge Menezes (Ceplac) e do professor Elvis Vieira (UFRB).

O segundo será sobre os desafios fitossanitários, em que serão discutidas estratégias de manejo integrado de Cytospora, abordando prevenção, controle cultural e pesquisa aplicada. O professor Armínio Santos (Uesb) vai atuar como moderador desse painel, que conta com a contribuição também dos professores Rafael Trocoli e Ricardo Lopes (IF) e Carlos Bragança (UFRB).

“Usos atuais e potenciais do cravo-da-índia” é o tema do terceiro painel, que vai conectar a qualidade na pós-colheita (secagem e classificação) com a agregação de valor (óleo essencial) e o acesso a mercados diferenciados. A moderação estará a cargo da gerente de Microbiologia Industrial no Senai-Cimatec, Verônica Santos, e a discussão envolverá também as pesquisadoras Fabiana Sasaki e Luciana Oliveira (Embrapa Mandioca e Fruticultura).

A parte da tarde será dedicada à sessão prática, com três mesas-redondas sobre: mecanismos de fortalecimento da cadeia produtiva do cravo, necessidades prioritárias de pesquisa, políticas públicas para valorização do uso do cravo e desafios para a propagação assexuada do craveiro. No painel de encerramento, os secretários de cada mesa-redonda vão apresentar as principais proposições, construindo uma agenda de ações futuras.

Serviço:

Evento: Seminário Científico sobre o Cravo-da-Índia: Pesquisas e Potencialidades
Local: Auditório Manihot – Embrapa Mandioca e Fruticultura
Endereço: Rua Embrapa – s/n – Chapadinha – Cruz das Almas (BA)
Programação completa aqui.

Alessandra Vale
Embrapa Mandioca e Fruticultura