Capim-santo: para que serve e por que essa planta conquistou o Brasil

Encontrado em quintais, hortas urbanas e prateleiras de chás em praticamente todo o país, o capim-santo — também chamado de capim-limão, erva-cidreira-de-capim ou lemongrass — é uma das plantas medicinais mais populares do Brasil. Seu aroma cítrico marcante e seu uso tradicional atravessam gerações, mas a ciência moderna também vem confirmando parte dessa fama.
Uma planta, muitos usos

O capim-santo (Cymbopogon citratus) é conhecido principalmente por suas propriedades calmantes, amplamente utilizadas na forma de chá. Mas seus usos vão muito além disso:

1. Calmante natural

O capim-santo é tradicionalmente consumido para ajudar no alívio da ansiedade, repouso do corpo e melhora do sono. Pesquisas identificam compostos como o citral e o geraniol, associados ao relaxamento e à sensação de bem-estar.

2. Auxílio na digestão

O chá da planta também é um clássico depois das refeições. Seu efeito carminativo pode ajudar a reduzir gases, aliviar cólicas e melhorar o processo digestivo.

3. Ação anti-inflamatória e analgésica

Estudos apontam que o capim-santo possui substâncias capazes de atuar como anti-inflamatórios leves, sendo usado no manejo de dores de cabeça, tensão muscular e desconfortos gerais.

4. Propriedades antimicrobianas

Óleos essenciais extraídos da planta demonstram potencial antimicrobiano, sendo utilizados na indústria cosmética e de produtos de limpeza naturais.

5. Uso culinário

Na gastronomia asiática, especialmente na tailandesa e vietnamita, o capim-santo é ingrediente essencial, dando sabor cítrico a caldos, carnes, peixes e bebidas. A valorização da culinária asiática no Brasil vem impulsionando seu uso na cozinha doméstica.

Da horta ao laboratório

Embora presente na medicina popular, o capim-santo também é alvo de investigações científicas. Universidades brasileiras desenvolvem pesquisas envolvendo seu óleo essencial, principalmente em áreas como aromaterapia, fitoterapia e controle de pragas agrícolas.

Apesar das propriedades reconhecidas, especialistas lembram que a planta não substitui tratamentos médicos — e seu consumo deve ser moderado. Pessoas gestantes, com gastrite severa ou em uso de certos medicamentos devem buscar orientação profissional.

Um hábito que combina tradição e bem-estar

Em um momento em que cresce a busca por alternativas naturais e rotinas de autocuidado, o capim-santo reafirma seu espaço. Fácil de cultivar, saboroso e versátil, ele é um exemplo de como práticas tradicionais brasileiras continuam atuais — e, agora, com respaldo crescente da ciência.

Seja em uma xícara de chá fumegante, em um óleo essencial aromático ou temperando pratos elaborados, o capim-santo mostra que simplicidade também pode ser sinônimo de saúde, cultura e bem-estar.