Segunda edição do Ecojaca de Cruz das Almas será exibida na TV Bahia neste sábado (31)
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| Foto: reprodução |
O Ecojaca é idealizado pelo engenheiro civil Lúcio Ivo e pelo professor Márcio Xibica, como forma de incentivar a preservação e valorização da fruta na região. O evento conta com o apoio da Prefeitura de Cruz das Almas e de patrocinadores locais.
Os visitantes do Ecojaca puderam degustar uma grande variedade de produtos feitos a partir da fruta, incluindo bolo, pudim, moqueca de camarão com jaca, vatapá de jaca, pastel de jaca, brigadeiro, trufa, cocada, quibe, coxinha, suco, feijoada e até sorvete.
Além das degustações gratuitas, houve uma competição animada que premiou as melhores jacas em diferentes categorias: melhor jaca dura, melhor jaca mole, maior e menor jaca, o comedor mais rápido de jaca mole, a comedora mais rápida de jaca dura, além da melhor gastronomia feita com a fruta.
Via: Informe Cruz
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